浜名湖産鰻（うなぎ）・車海老～由比の桜海老、浜名湖の鮮魚の卸販売

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魚源で取扱い品の海老

お客様の調理方法や品質や規格に至るまで、様々な角度から考え
世界中で獲られる海老の中からお客様に合った海老を提案してまいります。

浜名湖産の車海老はプリッとした食感と甘味があり、地元でもとても貴重な高級食材です。
飛び跳ねる車海老を塩焼きにしたらやみつきになること間違いありません。

駿河湾の桜海老は春（４～６月）と秋（１０～１１月）の年２回の漁期があり、日本国内で漁獲される桜海老の全てが駿河湾で水揚げされています。
透き通ったピンク色の桜海老かき揚げにしたら美味しいですよ。

クルマエビ	ギアナピンク	ホワイトエビ
エンデバー	ボタンエビ	テナガエビ
イセエビ	ブラックタイガー	オーストラリアタイガー
バナナエビ	アマエビ	サクラエビ
オマールエビ	ロブスター

春夏秋冬の取り扱い魚類

福田・舞阪・御前崎・伊良湖で水揚げされた良質な魚介類（四季折々の食材）をいち早くお届け致します。

マダイ	クロダイ	イシダイ
マナガツオ	トビウオ	サワラ
メバル	ヤマメ	アマゴ
サクラマス	シラウオ	ホタルイカ
シャコ	ハマグリ	トリガイ
アサリ	アオヤギ	アマエビ

カツオ	イシガキダイ	メダイ
マアジ	シマアジ	ヒラマサ
スズキ	タチウオ	シイラ
ハモ	コチ	タカベ
イサキ	アイナメ	キス
アユ	ウナギ	マアナゴ
ドジョウ	アオリイカ	イセエビ
クルマエビ	サザエ	アワビ
トコブシ	マテガイ

サバ	マスノスケ	キチジ
サンマ	シタビラメ	マガレイ
イシガレイ	マハタ	アカイカ
カンパチ	マダコ	イイダコ
アカガイ	カキ	テナガエビ

マダラ	キンメダイ	イトヨリダイ
ブリ	アンコウ	マコガレイ
ナメタガレイ	ヒラメ	ニシン
マイワシ	アラ	クエ
ボウボウ	サヨリ	ワカサギ
コウイカ	ズワイガニ	ケガニ
タラバガニ	ハナサキガニ	トラフグ
アマダイ

静岡県は、なんてったって魚が美味い・・・北には自然の緑、東には日本一の山富士山、そして南には太平洋、焼津港を筆頭に駿河湾（遠州灘、浜名湖）に面した数々の港に恵まれています。
近海物、地物鮮魚は日々眼が離せません。
地物は、浜名湖（スズキ、平目、鯛、車海老、サヨリ）など、御前崎（カツオ、金目、生しらす）、駿河湾に至っては季節限定　桜海老（春、秋）と数多くの魚介類の仕入れを行なっています。
もちろん当店では、その日水揚げされた地物をお勧め。